|
|
Gestoofde Kabeljauw !
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kabeljauwfilets(150 gr. elk,ook verkrijgbaar in diepvries)
2 eetl. tacokruiden,
1 blikje kidneybonen(400 gr.)
1 blikje ma?skorrels (175 gr.)
50 gram boter,
4 lente- uitjes,
1 pot milde tacosaus (a 454 gr.)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep ze droog .
Bestrooi de filets met 1 eetl. van de tacokruiden.
Laat het blikje kidneybonen en het blikje ma?skorrels goed uitlekken.
Meng de kidneybonen met de ma?skorrels,de tacosaus en de rest van de kruiden.
Verhit de boter in een pan en bak de kabeljauwfilets ca. 3 minuten op een matig vuur.
Voeg het bonenma?smengsel toe aan de kabeljauwfilets en laat dit in 3 minuten warm worden.
Laat het geheel ca.5 minuten met de deksel op de pan op een laag vuur zachtjes stoven.
Snijd ondertussen de lente-uitjes in zeer smalle ringen en strooi ze over het gerecht.
Lekker met rijst!
P/P:350 kcal/1480 KJ.
|
|
|